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Chef de Cozinha

Restaurante e bar localizado em nova Iguaçu, contrata:

Cargo: Chef de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Ajudar a distribuir as tarefas da equipe;
Verificar os processos de controle de qualidade;
Ajudar no treinamento técnico da equipe;
Participar de reunião para definir produção de cada turno;
Produzir e avaliar pratos; cuidados na manipulação e confecção dos alimentos, na manutenção dos mesmos dentro dos parâmetros determinados;
Executar o controle de Segurança Alimentar. Seguir sempre os procedimentos de higiene pessoal, de utensílios, equipamentos, móveis e ambiental, de segurança alimentar;
Supervisionar todos os serviços de pratos prontos
Manter as instalações, equipamentos e utensílios em excelentes condições de operação e higiene;
Contabilizar o estoque, sempre que for necessário. Fazendo esta contagem de forma criteriosa e anotando as quantidades apuradas com precisão, passando-as para o setor de compras ou pessoa designada para isso.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Curso de gastronomia;
Experiência anterior como sub chefe de cozinha;
Disponibilidade de horário;
Fácil acesso ao local de trabalho.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Av. Dr. Mario Guimarães

Cidade: Nova Iguaçu

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
Bonificação

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: Enviar pretensão salarial

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